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Fleur de Sel de Guérande - Caramel à Tartiner
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Fleur de Sel de Guérande - Caramel à Tartiner

Référence - MCTCFS
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8.00 € TTC

Cette somptueuse recette de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande va vous rendre totalement DINGUE !

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Fleur de Sel de Guérande
Composition
Valeurs nutritionnelles
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Confectionnée à partir d'ingrédients de qualité, ce Caramel à tartiner à la Fleur de sel de Guérande est à déguster sans modération.

SANS OGM et SANS HUILE DE PALME, elle saura faire succomber petits et grands gourmands. 

Idéale sur votre pain grillé, une brioche comme à la maison ou encore des crêpes qui viennent juste d’êtres faites.

Mais... qu'est ce que la fleur de Sel?

La Fleur de Sel est récoltée dans les marais salants de Guérande en fin d’après-midi par temps sec. Sous l’effet conjugué du soleil et  du vent, se forme à la surface des œillets une fine pellicule de cristaux. 

Cette plaque d’un blanc immaculé puisqu’elle n’a pas touché l’argile est alors délicatement «cueillie» par les paludières et les paludiers à l’aide d'un outil spécifique : la lousse à fleur. Les conditions météorologiques très spécifiques et la faible quantité produite en font un produit rare et prisé.

 

Reconnue depuis de nombreuses années par les grands Chefs du monde entier, la fleur de sel est désormais accessible à tous et c'est tant mieux!

 

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Fleur de Sel de Guérande
Composition
Valeurs nutritionnelles
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Ingrédients: Sirop de glucose-fructose, sucre, CREME, LAIT concentré sucré, BEURRE, eau, BEURRE salé à la fleur de sel de Guérande 0,9%, sel de Guérande, stabilisant : pectine.

 

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, ne pas mettre au réfrigérateur.

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 1650 Kj / 395 Kcal
Matière Grasse 15g
dont acides gras saturés 10g
Glucides 64g
dont sucres 58g
Protéines 2g
Sel 0,8g

 

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