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Rillettes de Saumon Sauvage d’Alaska à l’Estragon 90g
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Rillettes de Saumon Sauvage d’Alaska à l’Estragon 90g

Référence - KRSSA
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6.40 € TTC

Avec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (67% de filets de saumon), elles ont un goût inimitable!

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Rillettes de Saumon Sauvage d’Alaska à l’Estragon 90g
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Avec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (67% de filets de saumon), elles ont un goût inimitable! C’est ce qu’on appelle des « RILLETTES »… 

 

A déguster en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne; peut être accompagné d’un zest de citron… 

 

Le Saumon Keta (Oncorhynchus keta) est aussi appelé « Saumon Chien » en raison de ses canines qui deviennent proéminentes au moment de la reproduction. Il vit principalement le long de la côte nord-ouest de l’Amérique du Nord. Mais on le pèche depuis les cotes californiennes jusqu’au Canada, en Russie (mer de Béring) et au Japon.

 

Il n’existe pas d’élevage du saumon Keta.

 

Verrine – 90g

 

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Ingrédients : Saumon sauvage KETA (Oncorhynchus keta) 67%, crème épaisse, beurre 1/2 sel, Huile Olive vierge extra biologique, Estragon et sel.

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Energie 848 Kj / 204 Kcal
Matières grasses 15,1g
Dont acide gras saturés 7,94g
Glucides <0.1g
Dont Sucres <0.2g
Protéines 16,8g
Sel 0,659g

 

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