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Sirop d'érable Original
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Sirop d'érable Original

Référence - LMBSORI
Note moyenne : 0 avis
11.90 € TTC

Terre de Pépites, c'est un coup de cœur pour l'érable du Québec. Sirop, gelée, fondant et même sucre en poudre ou en granule, l'érable se déguste sous toutes ses formes !

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Sirop d'érable Original
Ingrédients & Valeurs nutritionelles
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Sirop d'érable bio - Original de qualité supérieure produit au Québec. 250mL

 

Ce sirop d'érable bio est un édulcorant naturel issu directement de l'arbre. Il est obtenu par simple concentration de la sève pour obtenir une teneur en sucre de 66° Brix.

 

Reconnu pour ses bienfaits sur la santé, il est riche en minéraux et vitamines ce qui en fait un sucre aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.

 

Pour faire du sirop d'érable, la température de la sève doit être de 104 degrés.

Il existe trois catégories de sirop, son goût varie selon le moment auquel la sève a été prélevé de l'arbre. 

"En début de saison son intensité est faible, puis plus la sève est récoltée tard, plus il gagne en intensité !". 

 

 

Pourquoi remplacer le sucre par le sirop d’érable ?

  • Le sirop d’érable est riche en glucides
  • Il contient du fructose qui a un pouvoir sucrant supérieur aux autres sucres
  • C’est une excellente source d’énergie
  • Il est riche en sels minéraux, potassium, calcium, magnésium et phosphore 
  • Il contient une quantité appréciable de manganèses qui aident les enzymes du corps
  • Il contient aussi du zinc, qui participe entre autres à la fabrication du matériel génétique
  • Le sirop d’érable a des propriétés antioxydantes
  • Il a des propriétés thérapeutiques contre le syndrome métabolique et le diabète

Attention ! Si vous êtes allergique aux noix et au pollen, veillez à ne pas consommer d’eau d’érable qui sert à la fabrication du sirop d’érable. Elle contiendrait des allergènes similaires à ceux retrouvés dans le pollen et dans certaines noix.

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Sirop d'érable Original
Ingrédients & Valeurs nutritionelles
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Ingrédients : Sirop d'érable Biologique 100% pur

Canada n°1 Medium 

Intensité 3/5

 

Réfrigérer après ouverture

 

Valeur nutritionelle
  30 mL (2c. à café) 100mL
Valeur énergétique 100Kcal 334Kcal
Protéines 0g 0g
Glucides 26,1g 87g
Dont sucres 23,1g 77g
Lipides 0g 0g
Sodium 4,2mg 14mg
Zinc 1,6mg 5,4mg
  Soit 54% des AJR
Manganèse 1,2mg 4mg
  Soit 100% des AJR
Sélénium 0,4mg 1,4mg
  Soit 100% des AJR

 

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