Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacaos, amande, noisette, gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), crème, lait entier, beurre pâtissier, sirop de glucose, fleur de sel, stabilisant (sirop de sorbitol), émulsifiant (lécithine de colza), sel de Guérande, vanille Bourbon en gousse.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'oeuf.
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.