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Le Marc de Bourgogne est obtenu par distillation des parties solides (rafles, pépins, peaux) issues du pressurage des raisins blancs après les vendanges. Cet alcool est vieilli en fûts de chêne pendant une période de 5 à 10 ans.
La dégustation
A déguster simplement sur une tartine en entrée ou en apéritif convivial.
Le format
Un format 180g idéal à partager lors de vos apéritifs ou pique-nique avec du pain au levain ou pain de campagne.
Ingrédients : Gorge de porc (Origine = France), foie de porc (Origine = France), Marc de Bourgogne 3%, oeufs , oignons, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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