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Tablette Plantation Mokaya Noir 75% Bio
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Tablette Plantation Mokaya Noir 75% Bio

Référence - TMCMOK
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Les fèves de la plantation Mokaya a permis de créer une tablette Chocolat de Plantation Noir Bio 75% de cacao d'exception bio, sans gluten et végan, aux notes de fruits exotiques.

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Tablette Plantation Mokaya Noir 67% Bio
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Les fèves de la  plantation Mokaya nous ont permis de créer une tablette Chocolat de Plantation Noir Bio 75% de cacao d'exception bio, sans gluten et végan, aux notes de fruits exotiques, de cacao grillé et de fruits secs.

La plantation Mokaya est située dans la région du Chiapas, au Mexique, qui s’étend jusqu’aux frontières du Guatemala.

Près de 2 000 ans avant notre ère, les Mokayas, peuple indigène de pêcheurs, y consommaient déjà une boisson à base de pulpe ou de graines de cacao : le premier « chocolat » du monde, alors appelé « kakawa ».

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Cacaos, sucre,  beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.


Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie  580,07 kcal / 2391,26 kJ
Matières grasses 41,52g 
Acides gras saturés 25,74g
Glucides 46,74g 
Sucres 34,00g
Protéines 6,51g
Sel 0,01g

 

 

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