Crème d’Épinard à la Japonaise

Ce tartinable crémeux est composé d'un mélange de goûts asiatiques comme le sésame toasté, la sauce soja, la coriandre et le gingembre qui viennent accompagner le fondant de l'épinard. Une recette acidulé et fraiche en bouche.

Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro haut en saveur ! 

Ingrédients

Epinard* (58%), pomme de terre*, huile de tournesol*, eau de cuisson, sésame complet grillé, sauce soja* (Eau, Fèves de Soja*, Sel, Alcool*, Koji (Aspergillus oryzae)),vinaigre balsamique* (vinaigre de vin*, moût de raisins* cuit), jus de citron*, sel, farine de riz*, ail*, coriandre*, gingembre*.

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique - Allergènes

Convient aux végétaliens

Conseils d'utilisation

Idéal pour tartiner sur des tranches de pain aux céréales. Vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines de chia ou des légumes croquants

Placer le pot une heure au frigo avant dégustation.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.

Les producteurs derrière la recette

Epinards et pommes de terre : Les Jardins d'Ys et Auvabio