Mousse de carotte au bleu d'Auvergne

Ce petit pot original en étonnera plus d'un !

Première née de la gamme et best-seller, cette mousse allie la douceur et la puissance grâce au mélange de la carotte et du bleu d'Auvergne AOP. 

Cette recette au fromage d'Auvergne AOP est cuisinée avec des produits frais.

Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro réussi !

Poids net : 100g

Ingrédients

Carottes*(72%), Bleu d'Auvergne* AOP (lait de vache pasteurisé) (14%), sel, ferments lactiques et d'affinages), huile de tournesol*, oignons*, sel, farine de riz*, vinaigre de cidre*, poivre noir*

*Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique - Allergène

Conseils d'utilisation

Idéal pour tartiner sur des tranches de pain frais, pour accompagner des bâtonnets de légume ou des gressins. Vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices. 

Placer le pot une heure au frigo avant dégustation.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.

Les producteurs derrière la recette

Carottes : Les Jardins d'Ys et Auvabio

Bleu d'Auvergne : Société Laitière de Laqueuille

Huile de tournesol : GAEC Dou Chonlai