Mousse de lentilles corail à la Thaïlandaise

Ce tartinable est idéal pour apporter une touche de douceur à votre table. Composé de lentilles corail et de lait de coco, il est relevé avec des épices asiatiques.

Cette recette est adaptée à tous les gourmands qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et à tous les curieux qui aiment se laisser tenter par notre créativité.

Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro réussi !

Poids net : 100g

Ingrédients

Ingrédients : Lentilles corail cuite* (65%), eau de cuisson, lait de coco* (7%) (extraits de coco*, eau, gomme de guar*), huile tournesol*, oignon*, jus de citron*, sel, ail*, épices*.

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Idéal pour tartiner sur des tranches de pain de campagne grillées, vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices. 

Placer le pot une heure au frigo avant dégustation.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.

Les producteurs derrière la recette

Lentilles corail : EARL de la Pereire 

Huile de tournesol : GAEC Dou Chonlai