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Terrine à la dinde et aux marrons
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Terrine à la dinde et aux marrons

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Cette recette fait partie des terrines “détournées” dont le principe est d’associer une recette de plat traditionnel.
Ici, quoi de plus naturel que l’association de la dinde avec ses marrons.

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Terrine à la dinde et aux marrons
Ingrédients
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Cette recette fait partie des terrines “détournées” dont le principe est d’associer une recette de plat traditionnel.
Ici, quoi de plus naturel que l’association de la dinde avec ses marrons. Arrosée juste ce qu’il faut de Cognac AOC.
Un régal pour les papilles!

La dégustation

Vous pouvez accompagner cette terrine de tranches de brioche toastées ou poêlées au beurre.
Les cornichons et petits oignons craquants seront de rigueur !

Le format

Un format 180g idéal à partager .

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Ingrédients
Valeurs Nutritionnelles
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Ingrédients : Blanc de dinde 40 % (Origine = France), gorge de porc (Origine = France), foie de porc (Origine = France), marrons 10 %, oeufs, Cognac AOC (substances aromatisantes naturelles), oignons, sel, poivre.

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Ingrédients
Valeurs Nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 946 kJ / 226 kcal
Matiere grasse 9,8g
Dont acide gras saturés 3,6g
Glucide 9,4g
Dont sucres 2,2g
Protéines 12,6g
Sel 2,22g

 

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