Vinaigre à la pulpe de Cassis Noir de Bourgogne

Que ce soit pour la profondeur de sa teinte ou pour celle de son goût, le cassis noir de Bourgogne nous a paru incontournable. Cultivé dans notre belle région au terroir unique.

A grand condiment, grand plat ! Nous vous conseillons le vinaigre à la pulpe de cassis noir de Bourgogne sur un gibier, pour une explosion en bouche et une sauce visuellement belle pour une assiette de fête. Mais plus simplement, n'hésitez pas à l'ajouter dans la composition de vos terrines ou avec du fromage blanc.

SES CARACTÉRISTIQUES

Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.

LES MARIAGES HARMONIEUX

Cane et canard, lapin, volaille, escargots, cabillaud, petits pois, maïs, carottes, fromage de chèvre, pêche, pomme, poire, huile vierge de noisette Libeluile

SA COMPOSITION

Pulpe de Cassis Noir de Bourgogne (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Pectine

SA CONSERVATION

Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.

FORMAT 

10 cl